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パン教室♪

昨日はパン教室でした。

ブログにはたぶん1度しかこの話題は書いてなかった気がしますが、ちゃんと毎月1回通ってます*^^*

教室の最中に写真を撮れる雰囲気じゃなかったので、
せっかくなら出来立ての写真を載せたいな~と思っていたのですが
そのチャンスが今回は巡ってきました^^/

今回のテーマは「クリスマス」ということで、
クリスマスツリー型のパンと、ドイツのクリスマスパン「シュトーレン」というのを作りました。


そのクリスマスツリー型のパンの工程写真です。

20111216-2.jpg
成型

20111216-3.jpg
発酵

20111216-4.jpg
トッピング

20111216-5.jpg
焼き上がり&飾り

20111216-1.jpg
完成!!

作業自体はとても簡単だったので、これなら子供と一緒に出来るかも♪
クリスマスまでに一緒に作ってみようと思います。


シュトーレンはラムフルーツやアーモンド、胡桃、レーズン、オレンジピールなどが入っていて
とても贅沢な感じでした。
大人向けかな~と思っていたけど、子供も「美味しい!!」と喜んで食べていました♪

20111216-6.jpg


私は完成したすぐに食べれるので、それが毎回楽しみです!
家族に出来立てを食べさせてあげるには、うちで同じものをもう一度作るしかないですよね~^^

もう6回ぐらい通ってるけど、家で再挑戦したのは2回・・・かな*^^*

次回も楽しみです♪



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Comment:2

コメント

372: uni: 16/12/2011    22:31 [編集]
パン教室もクリスマスv-480一色ですね!
シュトーレン、クリスマスならではですよねー♪
ツリーパンは食べるのがもったいないなぁv-398
タイマーで朝焼きあがる食パンでさえ、めったに焼いてない…
涼しくなってずいぶん経つのに…冬休みはパンを焼こうっと!

373: iku: 17/12/2011    21:21 [編集]
クリスマスツリーも出していなかった我が家、
ツリーパンに触発されて、ようやく日の目を見ました^^

ツリーパン、やっぱり分解するのがなかなか勇気が出なくて
みんなで困ってたら、先生がささーっと分けてくれました。
せっかく作ったんだから、美味しくいただかなきゃ!ですね♪

私も家のパン焼き器はぜんぜん稼動してないや・・・。

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iku

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